トマト豆腐

アーサー・ビナードさんのレクチャーに行けなかったから、とてもざんねんですね…

今日私は一番好きな料理、トマト豆腐を紹介します。トマト豆腐はでんとうてきな中華料理だと思います。母はトマト豆腐がとても上手なので、私はたいてい家で食べます。アメリカに留学して行った前に、母は私にトマト豆腐の作り方を教えてくれました。それから、私はときどき自分で作ってとても幸せです。でも、母のほうが私よりそのさらを作るのが上手だと思います。母はときどきコーンもさいごに入れます、コーンが大好きですから。私は酸っぱいトマトが好きなので、たいてい緑トマトを使います。

このトマト豆腐はおいしくて、作り方はとてもむつかしくなくて、作りやすいと思います。お金がないから、秋休みにサウスベンドでゆっくりして、トマト豆腐をつくるつもりです。